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常见问题

为什么做出来的凉皮总是开裂、粘盘子哪?

很多没有做过手工凉皮的商家,在用凉皮机做凉皮的时候就出现了种种问题,如,口感不筋道,凉皮开裂等现象,也有在做凉皮的时候由于不清楚中间一些细节方面需要注意的地方,可能导致做出的凉皮会出现不筋道,一搅拌就碎,凉皮开裂,凉皮粘盘或者是凉皮揭不下来等现象。

出现这样的情况是因为什么原因哪啊?
1、是火候太小,温度不够,没熟;2、蒸制的时间长,蒸过了;3、是做凉皮的面浆太稀。

如果你的凉皮机在制作过程中出现了什么问题,欢迎您给我们的网站留言我们都会详细的为您介绍。河南如德机械设备有限公司自成立以来,始终坚持“基于国际先进技术,结合国内资源,以人为本,以市场为导向”, 秉承“质量第一,科学管理,优质高效,技术领先”的理念,始终将技术水准、产品质量和服务质量放在重要的位置。推出的产品节能、环保、高效、便捷,已达到国际同行业领先水平。
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